Archív článkov

Francúzske tyčinky s pestom

02.04.2014 11:20

Nákupný zoznam 1 balenie lístkového cesta Belbake 1 vajce 1 zväzok čerstvej bazalky 20 g kešu orechov Alesto fine 100 g syra Grana Padano 1 strúčik cesnaku 4 lyžice olivového oleja Primadonna soľ Castello čierne korenie v mlynčeku Kania Ako na...

Pečená tekvica s bylinkami

02.04.2014 11:19

Nákupný zoznam 1 kg tekvice Hokkaido olivový olej Luccese čerstvý tymian čerstvé oregano morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania Ako na to? úroveň: jednoduchý porcie: 4 čas: 1h 0min Tekvicu ošúpeme,...

Polievka so sušenými paradajkami

02.04.2014 11:16

Nákupný zoznam 1 menší pór 1 stredne veľká cibuľa 2 lyžice masla 150 g sušených paradajok v oleji Baresa 2 strúčiky cesnaku 1 konzerva krájaných paradajok Nostia 2 kocky zeleninového bujónu Cusina 2 litre vody soľ Castello mleté čierne korenie Mikado 1/2 lyžičky sušeného...

Syrová polievka s hriankami

02.04.2014 11:15

Nákupný zoznam 1 liter zeleninového bujónu Mikado 250 g jemného taveného smotanového syra From ´Dor 2 cibule 2 strúčiky cesnaku hrsť petržlenovej vňate hrsť mladej cibuľky soľ Castello čierne mleté korenie Mikado olivový olej Promienna starší chlieb na krutóny Ako na...

Krémová tekvicová polievka

02.04.2014 11:13

Nákupný zoznam 1 kg tekvice Hokkaido 1 mrkva 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice olivového oleja Luccese 3 poháre kuracieho vývaru morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania 4 lyžice kyslej smotany Pilos (18%) Ako na...

Polievka z oranžovej tekvice

02.04.2014 10:34

Suroviny: polovica väčšej oranžovej tekvice, 1 liter vývaru, 1 lyžica kari, olej, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, malá čili paprička, čerstvý zázvor, soľ, čierne korenie, 1 dl sladkej smotany Tekvicu rozrežeme na mesiačiky, rozložíme ich na plech, zľahka posolíme, posypme čiernym korením,...

Kuřecí polévka s nudlemi

02.04.2014 10:33

Suroviny: 3 kuřecí skelety 3 kuličky nové koření 5 kuliček pepře celého 2 hrsti mražené zeleniny na polévku(nebo čerstvé-1 mrkev,1/4 celeru, 1 malá petržel) zelené listy pórku 1/4 červené papriky libeček, zelená petrželka sůl,vegeta na dochucení 3litry vody 1 balíček polévkových nudlí, sůl,...

Fazuľová polievka s pivom

02.04.2014 10:32

Suroviny: 500 g drobnej suchej fazule, 50 g údenej slaniny, 300-500 ml svetlého (1O° nie veľmi horkého) piva, 1,5 l vývaru z kostí, 250 g paradajkovej dužiny, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 pór (biela časť), 2 pl paradajkového pretlaku, 2 klinčeky, muškátový oriešok, čerstvo pomleté čierne...

Falošná slepačia polievka

02.04.2014 10:31

Suroviny: dužina z jednej veľkej tekvice - tykev - podlhovasté biele, zelené plody, alebo z prerastenej cukety voda trochu oleja niekoľko zrniek čierneho korenia koreňová zelenina - mrkva, petržlen, kúsok zeleru, cibuľa, kúsok kalerábu, papriky soľ Dužinu z tekvice, vlastne odpad, čo by sme...

Drožďová polievka s medvedím cesnakom

02.04.2014 10:30

Suroviny: 2 kocky droždia olej múka hladká soľ voda - 2 litre 2 vajíčka ak sme zvyknutí - Vegeta, príp. Masox medvedí cesnak - hrsť Na oleji opražíme droždie, pridáme trocha hladkej múky a miešame. Zdrcne sa to, ale zalejeme vodou, alebo vývarom a...