Predjedlá

Syrové tyčinky

23.04.2014 10:37
Potrebujeme: 400 g polohrubej múky, 125 g eidamu, 125 g ementálu, 250 g Hery, 3 lyžičky soli, 1 prášok do pečiva, 1 vajce, na posypanie nastrúhaný ementál (rascu, mak) Ako na to: Z múky, nastrúhaného eidamu, ementálu, hery, soli a prášku do pečiva vypracujte cesto. Podľa toho, ako máte veľkú dosku,...

Pagáče

23.04.2014 10:36
Potrebujeme: 500 g múky, 1 dcl olej, soľ, vajíčko, kvasnice Ako na to: Tri veľké varené zemiaky postrúhame, pridáme múku, soľ, vajíčko, kvasnice, olej, zamiesime cesto a necháme pol hodinu kysnúť. Potom z ceste vykrajujeme pagáče, na ktoré dáme štipku čierného korenia a štipku vegety. Dáme piecť.

Šunková roláda-Pizza

23.04.2014 10:35
Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 1 papriková pomazánka (SABA), šunka (podľa potreby), syr (podľa potreby), pizza korenie, 1 vajíčko Ako na to: Najprv si rozvaľkáme lístkové cesto a natrieme ho paprikovou pomazánkou. Postupne naukladáme šunku a syr. Zavinieme a potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme...

Tvarohová jarná nátierka

23.04.2014 10:34
Potrebujeme: mrkva, jarná cibuľka, šunka, tvaroh, biely jogurt, kôpor, soľ, čierne mleté korenie, šťava z citróna, tvrdý syr Ako na to: Tvaroh zmiešame spolu s bielym jogurtom. Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubšie kúsky. Takto postrúhanú mrkvu primiešame do zmesi. Cibuľku nasekáme nadrobno a tiež...

Veľkonočná špecialita

23.04.2014 10:17
Potrebujeme: vajcia, želatína, bujón, biele víno, šalátová uhorka, mrkva, kapia, údená šunka, soľ, biele korenie Ako na to: Vajcia uvaríme natvrdo. Šalátovú uhorku nakrájame na kolieska a druhú štvrtinu na tenučké pásiky. Mrkvu tiež pokrájame na jemné pásiky. Kapiu nakrájame tiež na malé...

Baklažánové roládky s fetou a salámou

02.04.2014 11:23
Nákupný zoznam 1 veľký zrelý baklažán morská soľ v mlynčeku Kania čierne korenie v mlynčeku Kania olivový olej Luccese 1 syr balkánskeho typu Pilos 1/2 červenej papriky (alebo 1 čili paprička) 1 strúčik cesnaku 50 g labužníckej salámy Dulano čerstvý tymian 1...

Pizzové muffiny

02.04.2014 11:21
Nákupný zoznam 200 g hladkej múky Castello 2 lyžičky prášku do pečiva Castello morská soľ v mlynčeku Kania 1/2 lyžičky sušeného oregana Mikado 1/2 lyžičky sušenej bazalky Mikado 2 vajcia 1/2 pohára slnečnicového oleja Promienna 1/2 pohára mlieka Pilos 1 kus...

Francúzske tyčinky s pestom

02.04.2014 11:20
Nákupný zoznam 1 balenie lístkového cesta Belbake 1 vajce 1 zväzok čerstvej bazalky 20 g kešu orechov Alesto fine 100 g syra Grana Padano 1 strúčik cesnaku 4 lyžice olivového oleja Primadonna soľ Castello čierne korenie v mlynčeku Kania Ako na...