Smotanová hrášková polievka

02.04.2014 10:18
Suroviny

 

Postup prípravy receptu

čo potrebujeme : 
Smotanová hrášková polievka - obrázok 1

Do hrnca dáme kúsok masla,nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom a trošku to orestujeme. 
Smotanová hrášková polievka - obrázok 2

K tomu pridáme hrášok a tiež orestujeme. Pridáme čierne korenie a soľ(prípadne vegetu). 
Smotanová hrášková polievka - obrázok 3

Po chvíli restovania zeleninku zalejeme vodou,ja som dala až dva litre vody(pridáme zeleninový bujón)-polievka bola redšia,čo mne nevadí,nemám veľmi rada husté polievky. A keď máte radi hustejšie,tak zahustíte potom nakoniec múkou,alebo dáte menej vody,alebo viac zeleninky :) 
Smotanová hrášková polievka - obrázok 4

Polievku varíme kým nám nezmäknú zemiaky a potom pridáme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť. (ja som smotanu ešte predtým zohriala zvlášť v hrnčeku,nevedela som či sa mi to náhodou nezrazí keď ju tam dám studenú,hm?poraďte skúsene gazdinky)
Smotanová hrášková polievka - obrázok 5

Všetko spolu pomixujeme a tramtadadáááá,hotovo :)
Smotanová hrášková polievka - obrázok 6