Smotanová hrášková polievka
- 450 ghrášok
- 1 kscibuľa
- 3-4 strúčikycesnak
- 250 mlsmotana na varenie
- 1 kockabujón zeleninový
- 3-4 kszemiaky
- maslo
Postup prípravy receptu
čo potrebujeme :
Do hrnca dáme kúsok masla,nakrájanú cibuľku a zemiaky s pretlačeným cesnakom a trošku to orestujeme.
K tomu pridáme hrášok a tiež orestujeme. Pridáme čierne korenie a soľ(prípadne vegetu).
Po chvíli restovania zeleninku zalejeme vodou,ja som dala až dva litre vody(pridáme zeleninový bujón)-polievka bola redšia,čo mne nevadí,nemám veľmi rada husté polievky. A keď máte radi hustejšie,tak zahustíte potom nakoniec múkou,alebo dáte menej vody,alebo viac zeleninky :)
Polievku varíme kým nám nezmäknú zemiaky a potom pridáme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť. (ja som smotanu ešte predtým zohriala zvlášť v hrnčeku,nevedela som či sa mi to náhodou nezrazí keď ju tam dám studenú,hm?poraďte skúsene gazdinky)
Všetko spolu pomixujeme a tramtadadáááá,hotovo :)