Kuřecí polévka s nudlemi

02.04.2014 10:33

Suroviny:

3 kuřecí skelety
3 kuličky nové koření
5 kuliček pepře celého
2 hrsti mražené zeleniny na polévku(nebo čerstvé-1 mrkev,1/4 celeru, 1 malá petržel)
zelené listy pórku
1/4 červené papriky
libeček, zelená petrželka
sůl,vegeta na dochucení
3litry vody
1 balíček polévkových nudlí, sůl, voda.

 

Do hrnce dáme drůbeží skelety,zalejeme vodou a uvedeme do varu.Z povrchu posbíráme pěnu,přidáme mraženou zeleninu,koření,pórek,libeček,osolíme a na mírném ohni vaříme do změknutí masa.Během vaření doléváme vodou.Maso vyjmeme z vývaru,obereme,přidáme zpět do polévky,přidáme sekanou zelenou petrželku,dochutíme podle potřeby vegetou.
Polévkové nudle uvaříme podle návodu na obalu.
Uvařené přidáme do polévky.