Archív článkov

Cícerová polievka

02.04.2014 10:29

Suroviny: 120g suchého cícera, 120g jačmenných krúp, 60g slaniny, 100g cibule, 1 l kuracieho vývaru, 1 lyžica jablkového octu, soľ, korenie Cícer i krúpy necháme odstáť cez noc vo vode. Na druhý deň cícer uvaríme. Krúpy varíme vo vývare a po dovarení uvarený cícer pridáme ku krúpom. Slaninu i...

Bryndzová polievka so smotanou

02.04.2014 10:28

Suroviny: 500 g zemiakov, 1 cibuľa, 250 g bryndze, 1 domáca klobása, celá rasca, soľ, pažítka alebo bazalka na ozdobenie Najprv si pripravíme suroviny: Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a očistenú cibuľu nakrájame nadrobno. Klobásu nakrájame na kolieska (klobásu môžeme aj ošúpať tak, že ju na...

Brokolicová polievka

02.04.2014 10:26

Suroviny: 1 brokolice menší 150 g másla 100 ml smetany na vaření 1 lžíce hladké mouky sůl 1 rohlík asi 2 l vody Na větší polovině másla osmažíme rohlík nakrájený na malé kostičky. Zbylé máslo dáme do hrnce, rozpustíme, zasypeme moukou a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme...

Avokádová polievka

02.04.2014 10:25

Suroviny: * 2 zrelé avokáda * 600 ml kuracieho vývaru z kocky * 2 až 3 strúčiky cesnaku * 1 PL citrónovej šťavy * 250 ml smotany na varenie * niekoľko kvapiek tabaska * soľ, mleté biele korenie 1. Pripravíme kurací vývar, ktorý necháme vychladnúť. 2. Avokáda očistíme a pokrájame na kocky. Časť...

Zemiakovo-citrónová polievka s poľníčkovým pestom (fotorecept)

02.04.2014 10:22

Suroviny 2 PLolej slnečnicový 4-5 ks (väčšie)zemiaky 1 ks (menšia)cibuľa 800 mlvývar zeleninový 1-2 PLšťava citrónová 2 ČLkôra citrónová korenie čierne...

Vegan brokolicová polievka s mrkvou

02.04.2014 10:20

Suroviny 2 ksbrokolica menšia 2 ksmrkva menšia 100 mlmlieko rastlinné korenie čierne celé korenie nové soľ Na vrch: 1 kspečivo 5-6 porcií 10 minút príprava 20 minút tepelná úprava Postup...

Smotanová hrášková polievka

02.04.2014 10:18

Suroviny 450 ghrášok 1 kscibuľa 3-4 strúčikycesnak 250 mlsmotana na varenie 1 kockabujón zeleninový 3-4 kszemiaky maslo Postup prípravy receptu čo potrebujeme : Do hrnca dáme...

Hubová polievka z koreňovej zeleniny

02.04.2014 10:17

Suroviny 5 ksmrkva 2 kszemiaky 1 kspetržlen 1 kscibuľa 2 strúčikycesnak 3 dclvývar zeleninový mlieko alebo iné hubyšampiňóny soľ korenie čierne pažitka vňať...

Medvedia polievka

02.04.2014 10:16

Suroviny alebo mladá cibuľkapór cesnak medvedí zemiaky alebo masloolej olivový semiačka sezamové semiačka tekvicové solčanka korenie čierne mleté 30 minút tepelná úprava Postup prípravy receptu Na...

Arabská kuracia polievka

26.03.2014 11:24

Potrebujeme: 1 celé kurča, olej, zväzok petržlenovej vňate, 3 mrkvy, zelené olivy - môžu byť aj z fľašky, kurkuma, soľ, 1 l vody Ako na to: V hrnci na troške oleja opečieme kurča, zalejeme vodou. Pridáme celý zväzok vňate, olivy a na kolieska nakrájanú mrkvu. Posypeme...